Откуда пришли в крестьянский быт русская печь и керосиновая лампа

Русская печь – главная в русской избе. Как мы узнали, изба – теплая половина дома с печью, происходит от слова «истопить». Русская печь. В Толковом словаре В.И.Даля печь толкуется как «снаряд для топки», для разводки в нем огня, а в словаре А.Ожегова как «каменное или металлическое сооружение для отопления помещений, приготовления пищи. У печи есть и разные части: под – плоская часть топки печи, где раскладывали огонь, ставили горшки и пекли хлебы. В печи также было устье, которое закрывалось заслонкой – специальной дверцей в виде железного листа с ручкой.

Рядом с русской печкой была печная утварь: ухват – надетая на палку металлическая рогатка для подхватывания горшков, чугун – специальный горшок для русской печки, в котором готовили пищу.

Мы побывали на экскурсиях в г.Мышкине в доме мельника, в селе Мартыново в музее кацкарей и узнали, что у русской печи была своя история: сначала печь топили по-черному, позднее появились печные трубы. Крестьяне уважали печь: содержали в чистоте, мастер-печник украшал печь красивыми изразцами.

У русского народа много сказок и поговорок связано с печкой, это и сказка про Емелю, «Гуси-Лебеди» и многие другие. Есть и интересные поговорки про печь: «Догадлив крестьянин на печи избу поставил», «Не красна изба углами, а красна пирогами».

Керосиновая лампа

Лампа. В словаре А.Ожегова лампа толкуется как «осветительный прибор». Из Толкового словаря В.И.Даля мы узнали, что лампа – это сосуд разного вида и устройства, для освещения жилья маслом, жидким салом; лампа обычно со стеклом, иногда с часовым ходом, для накачиванья масла.

Из книг и экскурсий мы узнали, что сначала у крестьян была лучина – тонкая длинная щепка, которую зажигали для освещения крестьянской избы. Использовали светец – подставку для лучины. На смену лучины пришла свеча – палочка из жирового вещества с фитилем внутри, служащая примитивным источником освещения.

И лучина, и свеча были огнеопасны, и люди придумали более безопасный прибор – керосиновую лампу. Из экскурсий мы узнали, что в нижней части лампы имелся сосуд, куда наливали керосин, оттуда выходил фитиль, который и поджигали. Огонь закрывали стеклянным «колпаком». На смену керосиновой лампе пришло электрическое освещение.

Знаете ли вы, где находится чердак? Верно, под крышей дома. Крыши изб в прежние времена покрывали соломой, а более зажиточные крестьяне – дранкой. Вы видите эти покрытия в нашем музее.

Главным в избе считался передний угол с божницей и столом. В нашем музее он обозначен домотканым рушником и угольным самоваром. На столе стоит кринка для молока.

Важное место в избе называлось печной угол. Чтобы приготовить вкусный обед, нужны были чугуны разной величины и ухваты.

Как вы думаете, для чего нужен был ухват? Верно, ухват помогал поставить чугун в печь и не обжечься. Для каждого чугунка был свой ухват (Практический показ).«Жар загребала» хозяйка кочергой.

По вечерам крестьянка при свете керосиновой лампы пряла пряжу. Перед вами несколько прялок. Все они очень красивые (Практический показ). Хозяйка привязывала кудель, пряла и тихо напевала песню.

А в это время хозяин дома занимался мужской работой. В крестьянских семьях было по 6-8 детей. Надо проверить, не проносилась ли обувь. Для ремонта обуви крестьянин использовал приспособление – лапку. На ней можно было и башмаки починить, и валенки подшить. А еще надо помочь хозяйке – сходить в амбар, открыть замок амбарным ключом (показ экспонатов), взять зерно и смолоть его в муку на маленькой домашней меленке. Если в амбаре темно, поможет керосиновый фонарь (показать). Хозяйка просеет муку через решето (показать), замесит тесто и испечет хлеб и пироги - из ржаной муки - черный хлеб, из пшеничной – белый. В деревне по утрам пахло свежим хлебом, ведь в избах топили печь и пекли хлеб.

А это рукомойник. Название говорит само за себя. Рукомойники были подвесные и неподвесные. Под рукомойником стояла деревянная лохань, куда стекала грязная вода.

Это рубель. Рубелем прокатывали после стирки холщовую ткань. Ткань плотно наматывали на деревянный «каток» и с силой прокатывали. Так гладили вещи. Позже появились вот такие утюги, которые разогревались горячими углями. Когда остывали угли, остывал и утюг.

Среди крестьянской утвари можно было найти и подковы, и гвозди – это работа деревенского кузнеца. Каждой семье нужна была кормилица – корова и помощница – лошадь. А в гололед лошади без подковы беда – все копыта разобьет в кровь.

А вот это серп. Он первый помощник в поле. С помощью этого кривого ножа с зазубринами жали хлеб. Обычно сначала жали рожь, потом ячмень, затем пшеницу. Жатва серпом была очень тяжелым трудом. Крестьянка хватала левой рукой колосья, а правой отрезала зубастым серпом, этот пучок складывала к ногам. И так целый день.

Малые детки играли самодельными игрушками. Вот кукла из мочала. А вот заводная игрушка. Только заводилась она с помощью веревочки, которую наматывали на специальную деталь. Чтобы привести игрушку в движение, нужно было дернуть за веревочку. Вот такой была жизнь крестьянской семьи.